Ecco l’agricoltura innovativa! A Bologna nuove coltivazioni come bacche di goji, quinoa e grano antico monococco, regime biologico, rotazione delle colture e recupero delle tradizioni. Giovani agricoltori recuperano il podere di famiglia a Monte San Pietro con una agricoltura d’innovazione. L’azienda agricola biologica Podere la Piana oggi coltiva e commercializza bacche fresche di goji.